Irene

Peut-on faire un régime et continuer à manger des pâtisseries ? Question que bon nombre de gourmands se posent. La réponse est à la fois oui et non car il faut se modérer avant toute chose. En moyenne, 100g d’une pâtisserie contient 500 calories, autant dire que c’est un aliment......

Fierté de la Bretagne, en particulier de Douarnenez, le kouign amann est un gâteau savoureux mais calorique. Toutefois, en quantité raisonnable, il peut être consommé en dessert voire pour le goûter. Le kouign amann tient son nom d’une locution bretonne associant les mots “gâteau” (ou brioche) et “beurre“. Pour confectionner......

Le lieu noir est un poisson voisin du lieu jaune (appelé colin) également très maigre et donc parfait pour une perte de poids. Sa chair fragile se cuisine surtout au court-bouillon ou poché, les morceaux de dos de lieu noir plus épais et le lieu noir entier se prêtent mieux......

Le maquereau est un poisson gras qui vit dans l’eau salée. Proche de la famille du thon, il est riche en vitamines B et D, et en minéraux tels que le sélénium, le fer et l’iode. Il est également riche en acides gras oméga-3. En général, tous les poissons sont......

La papaye est un fruit tropical cultivé dans les territoires français d’outre-mer, au gout proche du melon et de la pêche. La papaye est plutôt pauvre en sucre (malgré un gout très sucré) et convient donc pendant une perte de poids, d’autant plus qu’elle est riche en eau, en fibres......

Le colin, aussi appelé merlu (c’est le même poisson), à ne pas confondre avec le merlan, est un poisson marin et très consommé en France. Sa chair est extrêmement maigre et il est abordable, il est un poisson de choix pour quiconque souhaite surveiller sa ligne. Il est un des......

Que vous vouliez perdre 20 kilos ou simplement 2 ou 3 kilos, on cherche tous L’ALIMENT miracle pour y parvenir. Aujourd’hui, nous allons nous intéresser au saumon. Bien que le saumon soit un poisson “gras”, à la différence du cabillaud, il représente 208 kcal pour 100 grammes, ce qui correspond......

Les œufs de poisson sont de minuscules petites billes croquantes sous la dent et riches en acides gras omégas 3, en vitamine D, et en de nombreux sels minéraux (dont le sodium.) Oui mais voilà, ils sont terriblement caloriques et ne conviennent pas en période de régime. Tous ? Non......

Bien qu’il soit possible d’acheter la sardine comme un poisson frais, la majorité des personnes consomment des sardines à l’huile issues de boîte de conserve. Si vous vivez à proximité des côtes et que vous pouvez vous procurez des sardines fraîches avec facilité, il est conseillé des les préférer aux......

Perdre du poids peut se révéler être un véritable combat et compte tenu de toutes les informations, les unes plus farfelues que les autres, qui circulent, il peut être difficile de savoir quoi faire. Pourtant, les bonnes techniques existent et en étant attentifs vous saurez comment atteindre votre objectif. Pour......

Les cacahuètes font référence aux fruits de la plante arachide. Même si elles sont toujours présentes dans les apéritifs, elles ont, au fil du temps, développer une mauvaise réputation. En effet, même si elle est l’ingrédient principal de plusieurs préparations (comme l’huile d’arachide ou encore le beurre de cacahuète), on......

Le brochet est un poisson d’eau douce carnivore, très riche en protéine et donc rassasiant : son indice de satiété est élevé. Il contient de bonnes graisses oméga 3 et de la vitamine D, bien que cela ne soit pas son point fort au vu de la faible quantité de......

La salade verte est le légume que tout le monde connait, surtout sous sa forme la plus courante qu’est la laitue (à laquelle cette page est dédiée), elle est un des légumes les plus consommés dans nos contrées avec la carotte, la tomate, et le chou-fleur. Attention, sur cette page......

Le chocolat est un des aliments les plus appréciés lors des fêtes, que ce soit pour Pâques ou pour Noël. Son gout si particulier le rend unique et a fait de lui ce qu’il est, mais il ne faut pas oublier que cet aliment est très sucré. Ce qui constitue......

Un muffin est un petit gâteau voisin des madeleines. Il est généralement très sucré et beurré avec plusieurs variantes, que ce soit nature, aux fraises, à la banane ou au chocolat. Il a toujours sa petite forme que parfois vous vous laissez séduire en pensant que cela n’affecte pas votre......