Vos enfants le rabâchent sans cesse : « les épinards c’est pas bon ! ». Et s’il suffisait de ruser et de faire preuve d’un peu d’imagination pour faire manger des épinards aux enfants (ou aux adultes récalcitrants) sans qu’ils s’en aperçoivent ? Grâce à sa couleur verte, tentez de faire passer l’épinard pour du basilic, de la mâche, voire même de la courgette. Ou misez sur le camouflage et la dissimulation. Avec nos 10 recettes, impossible de se faire démasquer !
Frittata aux tomates cerises, ricotta et épinards
Roulé aux épinards, saumon et boursin
Soupe courgette épinards au chèvre
Cannelloni ricotta et épinards
Rouleaux de poulet aux épinards
Soufflé aux épinards et ricotta sans gluten
Salade pousses épinards, chèvre et fraises
Pita au saumon fumé et épinards
Sandwich pesto, avocat, épinard et feta
Bagel à la dinde, gouda et épinards frais
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