La gastronomie italienne est aujourd’hui très appréciée. Pizzas, lasagnes, tiramisu, risotto font partie des plats les plus populaires de la cuisine italienne. Attractive, conviviale, elle s’invite à toute occasion. La pizza se mange, avec les doigts, y compris dans les restaurants les plus haut de gamme. Encensée depuis fort longtemps pour ses vertus santé, la cuisine italienne est bien installée en France. Les restaurants Del Arte y participent grandement et vous aurez toutes les informations ici.
Les grands basiques
Les fruits, les légumes sont les stars de la cuisine italienne. Ils sont à l’origine de nombreuses recettes goûteuses. Contrairement aux idées reçues, la teneur en sel des plats italien est très faible tandis que l’ail, les oignons et les épices sont très présents. La cuisine italienne fait la part belle aux produits de la mer riches en minéraux et en protéines. Sans oublier l’huile d’olive dotée d’acides gras bénéfiques pour la santé, les produits laitiers, les légumineuses, les céréales, le vin rouge, les multiples desserts, vous n’aurez que l’embarras du choix. La cuisine italienne plaît à tous les palais.
Et si on mangeait italien ?
Une des particularités de l’Italie est que la nourriture diffère grandement d’une région à l’autre. Les Italiens sont très attachés à leur nourriture natale. L’Italie est l‘un des pays où la tradition culinaire fait partie intégrante de la culture, du patrimoine et de l’identité. Lorsque l’on décide d’aller manger au restaurant, et notamment dans un établissement Del Arte, on opte pour de belles spécialités comme le risotto, les différentes pizzas, les spaghettis bolognaises, la liste est exhaustive. En Italie, il existe un véritable respect des processus naturels de la terre, des traditions. Que serait-ce, un bon repas sans un plat de pâtes ? Elles représentent toute la diversité de la gastronomie italienne. Avec les restaurants Del Arte, l’Italie est toute proche et vous pourrez savourer en famille votre repas.